天津蛋糕培训
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老板小全能班

2020-05-18
老板小全能班
详细介绍:

老板全能班共十四阶段课0基础小班实操为主好学会

学习-健康面包班

学习-烘焙西点

-生日蛋糕基础裱花班

学习-成品生日蛋糕班

学习-流行网红产品班

学习-法式甜品慕丝班

学习-宫廷中点班

学习-精品水果慕丝班

学习-比利时手巧克力班

赠送-韩式裱花歪糕班

赠送-翻糖产品班

赠送-无糖产品班

赠送-流行奶茶饮品班

赠送-开店实战营销课程

外地学堍费提供午晚餐,宿每天20元起

请致电老师13302069285咨询优惠价格

老板全能班共十四阶段课程,特色小班实操为主

老板小全能班

全能班14阶段课程之-1阶段:全面包系列

吐司面包系列:

北海道吐司面包         抹茶蜜豆吐司面包        椰蓉吐司面包

全面吐司面包        白土司面包            南瓜吐司面包

摩卡焦糖吐司        红豆吐司面包           萄萄吐司面包

脆皮吐司面包

软欧面包系列:

红茶奶酥制作        黑眼豆豆制作         左岸巧克力包

麻曹软欧面包        雷神抹茶面包         紫米软欧面包

乳酪杂粮面包        匈牙利培根包         红酒菟越莓包

火龙果芝心包        爆浆甜甜國包         南瓜福袋面包

流行面包系列:

摩卡巧克力面包         德式沙菠萝面包          脆皮冰淇淋包

玉米田园面包        核桃布里斯奥包          秘制香辣肉松包

杏仁芝士面包        椰蓉小枕面包         菠萝甜心包

维多利亚面包        奶酪包            酸奶菠萝蜜

流行脏脏包         焦糖核桃面包            毛毛虫面包

硬欧包系列:

法棍面包制作        全麦核桃面包

学习内容:

面包系列的原料挑选、重要操作节点指导、详细制作流程。

老板小全能班

全能班14阶段课程之-2阶段:网红产品系列学习

网红脏脏包制作      网红毛巾卷蛋糕       海苔肉松小贝制作

网红豆乳蛋糕制作      网红雪花酥制作       彩虹拉丝吐司制作

巧克力熔岩蛋糕制作     奥利奥盒子蛋糕

镜面梦幻蛋糕制作      磨砂蛋糕制作

北海道蛋糕制作      彩绘蛋糕制作

千层蛋糕制作       蛋黄酥制作

网红魔方蛋糕制作       网红零食蛋糕制作

冰皮月饼制作       棒棒糖蛋糕制作

冰淇淋曲奇制作      雪媚娘制作

学习内容:从原材料开始产品配比、关键节点详细制作流程操作

老板小全能班

全能班14阶段课程之-34阶段:蛋糕基础裱花及成品生日蛋糕系列

蛋糕基础裱花练习        裸蛋糕练习

火烈鸟蛋糕练习          渐变色花环蛋糕练习

滴落蛋糕练习           奶油转印蛋糕练习

圆蛋糕练习            芭比蛋糕练习

迷糊娃娃蛋糕           场景蛋糕练习

卡通蛋糕练习           方蛋糕练习

水果蛋糕制作           双层蛋糕组合制作

网红零食蛋糕练习        成品生日蛋糕制作

德国艾素糖碗装饰练习      加高蛋糕抹面.

蛋白糖蛋糕装饰练习        双色艾素糖装饰.

学习内容:生日蛋糕基础花型练习、花嘴运用技巧、鲜奶油打法技巧、各类成品蛋糕制作技巧

老板小全能班

全能班14阶段课程之一5阶段:烘焙西点系列制作学习

古早味蛋糕练习           蜂巢蛋糕学习           长崎蛋糕学习

橄榄蛋糕练习          抹茶红豆卷练习         凤梨酥练习

经典曲奇练习          蔓越莓饼干练习         大理石蛋糕卷

罗马盾牌练习          戚风蛋糕练习           纸杯蛋糕练习

海绵巧克力蛋糕            趣多多练习

学习内容:西点原料甄别、产品配比、关键操作节点详细制作流程学习

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老板小全能班

全能班14阶段课程之-6阶段:宫廷中点系列学习

D1:白皮酥点各类馅料筛选、制作,纯手工开酥、刻模、手工造型、牛舌饼、寿桃饼

D2:一字酥巴兰酥、莲花酥、虾米酥、佛手酥、菊花酥、枣花酥

D3:藏饼、橄榄蛋糕、宫廷核桃酥

D4:秘制枣糕、玫瑰糕、奶皮酥

D5:芝麻酥饼、桃卜酥、雪花酥

老板小全能班

全能班14阶段课程之-7阶段:流行韩式裱花蛋糕学习

毛茛花练习            牡丹花练习             玫瑰花练习

奥斯汀练习            山茶花练习             玉兰花练习

绣球葱练习            康乃馨练习             太阳花练习

芍药花练习            五瓣花练习             扶桑花练习

仙人球练习            雏菊练习               佛手练习

山地玫瑰练习              观音莲练习             韩丁子练习

学习韩式裱花的原料调制、打发、花嘴使用、制作手法技巧练习、成品韩式裱花蛋糕

老板小全能班

老板小全能班

全能班14阶段课程之-8阶段:网红水果形蛋糕课程

网红仿真苹果馅料制作         仿真番茄馅料制作          仿真鸭梨馅料制作

网红仿真橘子馅料制作         柠檬形慕丝蛋糕练习        仿真柠檬馅料制作

网红仿真榛果馅料制作         櫟果形慕丝蛋糕练习        苹果形慕丝蛋糕练习

番茄形慕丝蛋糕练习           鸭梨形慕丝蛋糕练习        橘子形慕丝蛋糕练习

老板小全能班

全能班14阶段课程之-9阶段:法式甜品慕丝系列学习

网红豆乳蛋糕制作马            卡龙制作

蛋挞类制作                闪电泡芙类制作

法式甜甜國类制作            百变泡芙类制作

奥利奥盒子蛋糕制作           芝士奶酪蛋糕杯

提拉米苏制作               芒果慕丝杯制作

朗姆可可慕丝类制作

学习内容:法式慕丝甜点类产品原材料挑选、制作节点详细操作流程学习

老板小全能班

全能班14阶段课程之-10阶段:比利时手工巧克力系列学习

黑巧克力制作              牛奶巧克力制作           日式生巧制作

白巧克力制作              朗姆巧克力制作           松露巧克力制作

君度巧克力制作            蔓越莓巧克力制作             抹茶巧克力制作

草莓巧克力制作            夹心巧克力制作           卡通巧克力制作

写字巧克力制作            榛果巧克力制作           造型巧克力制作

巧克力礼盒

学习内容:比利时纯正手工巧克力产品系列、原料识别、操作节点详细制作流程学习

烘焙培训学校

全能班14阶段课程之-11阶段:翻糖产品系列

翻糖蛋糕:翻糖纸杯蛋糕、翻糖饼干、糖霜饼干

学习内容:上述翻糖类蛋糕产品的原料识别、操作节点详细制作流程学习

蛋糕烘焙培训学校

全能班14阶段课程之-12阶段:无糖产品系列无糖蛋糕类制作

无糖饼干制作

学习内容:产品的原料识别、操作节点

详细制作流程学习

西点培训学校

全能班14阶段课程之-13:冰吧奶茶饮品系列

奶盖类:四季青奶盖、茉莉绿茶奶盖、芝芝芒芒、红茶奶盖、芝芝莓莓

奶茶类:招牌奶茶、波波奶茶、燕麦奶茶、芋泥奶茶血糯米奶茶、双拼奶茶

冷果饮类满杯百香果、-颗柠檬红、爆柠四季春、百香双响炮、-颗柠檬绿、喜茶满杯西柚、综合水果茶沙冰类:芒果沙冰、草莓沙冰、拿铁红豆沙冰

热果茶类:霸气西柚、满杯金桔柠檬霸气香橙

奶昔类:草莓奶昔、巧克力奶昔

冰粥类:芒果冰粥、红豆冰粥、水果冰粥

泡泡冰类:巧克力泡泡冰、草莓泡泡冰、芒果泡泡冰

学习内容:产品的原料识别、操作节点奶茶店产品详细制作流程学习

蛋糕培训

烘焙培训

全能班14阶段课程之-14阶段:开店实战营销课程

学习内容开店营销实战课程3课时,实用的营销方案及各种促销技巧

西点培训

老板全能班14阶段组合课程价

健康全系列面包班+流行网红产品班+烘焙西点班+生日蛋糕基础裱花班+成品生日蛋糕班+言廷中点班+韩式裱花蛋糕班+法式甜品慕丝班+精品水果形慕丝班+比利时手巧克力班+赠送翻糖产品班+赠送-流行奶茶饮品班+赠送-无糖产品班+赠送-开店实战营销课程

外地学员免费提供午晚餐,宿舍每天20元起

请致电老师13302069285 咨询优惠价格

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